• www.mesaofrio.com.pt
  • www.mesaofrio.com.pt
  • www.mesaofrio.com.pt
  • www.mesaofrio.com.pt

História

Lazer

Vitivinicultura

Gastronomia

Artesanato

A Vitivinicultura em Mesão Frio

  • Versão para impressãoEnviar por E-mail

Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que Mesão Frio era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.
De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.
A região é rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, produzindo vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias. Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro". O Vinho do Porto distingue-se dos vinhos comuns pelas suas características particulares: uma enorme diversidade de tipos em que surpreende uma riqueza e intensidade de aromas incomparáveis e uma persistência muito elevada, quer de aromas, quer de sabor, para além de um teor alcoólico elevado (geralmente entre os 19 e os 22% vol.), numa vasta gama de "doçuras" e grande diversidade de cores. Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

 

A área do concelho de Mesão Frio é essencialmente ocupada por quintas. No total há cerca de 60 quintas vintage que, nos últimos séculos, cultivaram a paixão pela vitivinicultura. A forte ligação às tradições aliada às novas tecnologias permitiu aos nossos produtores destacaram-se com vinhos de excelência afirmando-se no mercado de forma convicta e genuína. A Adega Cooperativa de Mesão Frio, fundada em 1950, é também um exemplo de sucesso e compromisso com o futuro. Temos dos melhores vinhos da região, alguns deles já premiados, que reflectem muita alma, suavidade, aromas e harmonia.

 

Prova de Vinhos

Mesão Frio oferece mais...